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17 communes : Fiches détaillées
Le vert, plus que le rouge et le noir
À Combaillaux, tout a commencé par des chansons. La légende veut que le village ait été fondée par un artiste, musicien et poète. Un troubadour, Arabe ou Maure, venu d’Espagne ou du Maghreb par la mer, au début du VIIIème siècle, quand Maguelone s’appelait Port Sarrasin. Mais c’est la nature qui a donné son nom à la commune, et même aux deux hameaux qui la composent. Combaillaux signifie combe-aïols, le vallon (la combe) où pousse l’aïol, érable de Montpellier à la petite feuille trilobée, emblème de la commune. Les aïols se retrouvent dans le nom du second hameau qui la compose, les Sajolles (phonétiquement les’ajols).
Musique ou botanique, l’inspiration de Combaillaux est décidément bien poétique. Ici, personne ne se revendique d’un saint homme ou d’un conquérant. Ni sabre, ni goupillon, ni guerres ni miracles, ni martyr. Le vert, plutôt que le rouge et le noir.
Côté sabre, on laissait la guerre au suzerain de Murles qui protégeait Combaillaux. Seul repère martial visible, la tour du mont Redon, aux origines sarrasines incertaines (pourquoi est-elle carrée et pas ronde ?), probablement âgée d’un petit millier d’années et destinée à assurer la surveillance d’éventuels envahisseurs, en liaison avec le château de Grabels.
Des fortifications de Combaillaux, il reste la forme du village en escargot sur le piton et les pans de muraille qui le retiennent à la roche, des caves voûtées qui devaient autrefois communiquer entre elles et quelques oubliettes… Au point le plus haut, on pouvait encore monter dans l’ancienne tour de guet jusque dans les années 1930. Mais son propriétaire, jugeant l’entretien trop lourd, l’a fait démolir. Heureusement, Combaillaux fait aujourd’hui partie des sites classés de la Communauté de communes et ce genre d’initiative n’a plus cours.
Le vert continue à être la couleur dominante. Combaillaux s’est récemment faite connaître dans le monde entier par une réalisation unique : une station d’épuration écologique qui fonctionne avec des vers de terre.
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Carte

Mairie
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Maire :
Daniel Floutard
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Adresse :
3, rue des Remparts - 34980 Combaillaux
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Téléphone :
04 67 84 22 68
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Fax :
04 67 84 87 98
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Email :
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