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Une boisson, une histoire

Promotion du bon vin : mobilisation générale

De tout temps, la vigne a constitué une richesse qui s’étend autour du Pic St Loup. Tournée vers le soleil, à proximité des ports, placée sur la route des civilisations qui ont marqué le bassin Méditerranéen, cette terre noble a profité à ceux qui ont su la mettre en valeur depuis l’occupation romaine. Les péripéties de l’Histoire n’ont pas manqué, avec la crise du phylloxéra, les guerres ou les grandes manifestations syndicales. Dans la CCPSL, la mobilisation est générale pour soutenir l'idée que de grands vins peuvent être produits ici et gagner des marchés mondiaux.

Mais, ce pays qui produisait autrefois des olives, du blé, du miel et où l’élevage tenait une place considérable s’est, depuis, tourné vers la viticulture. Ainsi, il n’a pas freiné ses efforts, depuis plus d’une trentaine d’années, pour mieux exploiter son terroir exceptionnel et proposer des vins reconnus de grande qualité. Certes aujourd’hui certains ressentent bien les effets induits de la crise viticole, mais il en faudrait bien plus pour décourager ces solides vignerons qui font la gloire du Pic St Loup.

La CCPSL, considérant qu’il s’agit là d’un patrimoine social, culturel et économique, a décidé de lancer une politique de promotion des vins du territoire associée au développement touristique estival et à une fréquentation de fin de semaine pour un public de proximité : visite de chais et de caves, festivités, journées viticoles…
fait partie des actions de mise en valeur de ce patrimoine culturel et économique.Destination Loupic Vallée

La Communauté s’associe également à deux points forts annuels des arts du vin : la vente aux enchères des vins du Languedoc à Saint Jean de Cuculles et l’opération départementale « Primeurs d’Hérault ».